お肉とワインのダイニング　車庫

仕込みにはとことん
時間をかけています

美味しい料理を作るには
必要不可欠

当店人気の一品
レバーパースト


まずレバーの筋を、取り除きます

そして水で血合いを洗い流します
こんな感じです

後はプロのシェフが美味しく仕上げてくれます^ ^